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详细了解下真空乳化机优缺点
真空乳化机在工业上,当两种不互溶的液体或固液夹杂物混合时,通常用此设备来乳化油和水,以达到分散和均质的目的。当油水两相介质混合形成油包水或水包油时,不能稳定存在,需要合适的乳化剂来上升体系的表面张力。同时设备需要使用强剪切分散将介质打散成细小颗粒,形成稳定均匀的分散体系,达到良好的乳化效果。乳化剂具有良好的剪切作用,能使粉末颗粒在破坏的冲击下破碎,细化到细小的粒径,再将固体颗粒充分混合到液体中,形成相对恒定的悬浮液。
真空乳化机
可以将物料细化成微小颗粒,将乳化与均质关联起来,获得稳定的乳液。所以它也可以叫均质乳化机。剪切头由相互啮合的转子和定子组成,定子和转子的每级都有几层齿圈。转子的高速旋转产生很强的离心力,形成良好的负压区。物料被吸入工作腔,在定、转子间隙中受到剪切、离心挤压、冲击撕裂和湍流,真空乳化机产生分裂液滴的张力。液体离开定子孔后,压力再次升高,导致气穴现象。均化头高速旋转,对物料进行剪切、分散和冲击。这样,材料会变得越加细腻和均匀。
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